சாறு பதப்படுத்தக்கூடிய அரிய பழங்கள்

ஏற்றுமதி சார்ந்த பழத்தொழில் மற்றும் பழச்சாறு பதப்படுத்தும் தொழில் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்த, பழச்சாறுகளை பதப்படுத்துவதற்கு ஏற்ற பழ வகைகளை, குறிப்பாக காட்டு, அரை காட்டு அல்லது மேற்கோள் மூலம் பயிரிடப்பட்ட சிறிய பழங்கள் மற்றும் சிறிய பெர்ரிகளை தீவிரமாக உருவாக்கி பயன்படுத்த வேண்டும். , இது அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் பயிரிட எளிதானது.மாகாண தொழிலாளர்கள் மிகவும் திறமையானவர்கள் மற்றும் சமீபத்தில் தீவிரமாக பரிசோதனை செய்து வருகின்றனர் அல்லது ஊக்குவித்து வருகின்றனர்.இந்த கட்டுரை பல அரிய, அதிக மதிப்புள்ள சிறிய பழங்களை விவரிக்கிறது.

ஒன்று, கடலைப்பருப்பு

வினிகர், புளிப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.இலையுதிர் புதர்கள் அல்லது சிறிய மரங்கள்.கொத்தமல்லி கிளை என்பது கடற்பாசி வகை.லோஸ் பீடபூமி (ஷாங்க்சி, ஷான்சி, கன்சு மற்றும் நிங்சியா) மற்றும் உள் மங்கோலியா மற்றும் ஓபேயில் உள்ள உயரமான பகுதிகள் ஆகியவை முக்கிய உற்பத்திப் பகுதிகளாகும்.பழம் பெரும்பாலும் ஓவல் வடிவத்திலும் ஆரஞ்சு நிறத்திலும் இருக்கும்.சுவை மிகவும் புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு.இதில் 5.4%-12.5% ​​கரையக்கூடிய சர்க்கரை, 1%-2% கரிம அமிலங்கள் மற்றும் 100-தானிய எடையில் 40-80 கிராம் உள்ளது.இது ஆகஸ்ட் முதல் செப்டம்பர் வரை முதிர்ச்சியடைகிறது.பழங்கள் VC, VE, VA மற்றும் பொட்டாசியம், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் முன்னணியில் உள்ள பாஸ்பரஸ் உள்ளடக்கம் மற்றும் 20 க்கும் மேற்பட்ட வகையான அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் 20 க்கும் மேற்பட்ட வகையான சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு மேம்பட்ட பானமும் உணவும் ஆகும், இது ஒரு முக்கியமான மூலப்பொருளாகும். மருந்து தொழில்.விளைநிலங்களை காடுகளுக்கு மீட்டெடுக்கவும், வடக்கில் நீரையும் மண்ணையும் வைத்திருக்கவும் இது பழ மரமாகவும் பொருளாதார வனமாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

இரண்டாவது, முள் பேரிக்காய்

இது ரோசாசி ரோஜா செடி, இலையுதிர் புதர்.இது முக்கியமாக குய்சோவின் சிறப்பு காலநிலை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பகுதிகளில் விநியோகிக்கப்படுகிறது.பழங்கள் அதிக ஓலை வடிவ உருண்டை, மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு, ஒற்றைப் பழத்தின் எடை 10-20 கிராம்.இனிப்பு, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, பழங்களில் சர்க்கரை, கரிம அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் 20 க்கும் மேற்பட்ட அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன.ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர் முதிர்ந்த காலம் தற்போதைய பழ வகைகளில் அதிக VC உள்ளடக்கம் ஆகும், மேலும் இது மேம்பட்ட பானங்களின் மூலப்பொருள் மற்றும் பழமாகும்.குறைந்த சூரிய ஒளி, குறைந்த கோடை மற்றும் இலையுதிர் கால வெப்பநிலை, சூடான குளிர்காலம் மற்றும் சிறிய தினசரி வெப்பநிலை வேறுபாடுகள் மற்றும் சோங்கிங், தெற்கு சிச்சுவான், தென்மேற்கு ஹுனான், மற்றும் ஈரமான மற்றும் மழை பெய்யும் குய்சோ போன்ற உயரமான மலைப்பகுதிகளில் இதை நடலாம். வடமேற்கு குவாங்சி.

மூன்றாவது, செர்ரி பிளம்

செர்ரி பிளம், காட்டு பிளம், பிளம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.புதர்கள் அல்லது சிறிய மரங்கள்.இது முக்கியமாக சின்ஜியாங்கின் யிலியின் தெற்கில் கடல் மட்டத்திலிருந்து 800-2000 மீட்டர் பரப்பளவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.செர்ரி, மஞ்சள், சிவப்பு அல்லது கிட்டத்தட்ட கருப்பு, சர்க்கரை 5% -7%, சிட்ரிக் அமிலம் 4% -7%, செறிவூட்டப்பட்ட அமிலம் இனிப்பு போன்ற பழங்கள்.ஆகஸ்டில் முதிர்ச்சியடையும்.சமீபத்தில், யிலி மாநிலம் ஒரு பெரிய அளவிலான காட்டு பிளம் ஜூஸ் ஆலையை அமைத்துள்ளது.வடமேற்கு, வட சீனா மற்றும் லியோனிங்கில் மிகக் குறைந்த வெப்பநிலை -35 டிகிரி செல்சியஸ் அதிகமாக இருக்கும் இடங்களில் இதை நடலாம்.

நான்கு, கருப்பட்டி

கருப்பு பீன்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் இது சாக்சிஃப்ராகேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த சாச்சரம் இனத்தைச் சேர்ந்த புதர் ஆகும்.கருப்பு, கிர்கிஸ்தான், லியோனிங், கன்சு, உள் மங்கோலியா மற்றும் பிற இடங்களின் முக்கிய உற்பத்தி.பழத்தின் எடை 0.8-1.4 கிராம், பழச் சர்க்கரை 7% -13%, ஆர்கானிக் அமிலம் 1.8% -3.7%, VC உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக உள்ளது (100 கிராம் புதிய பழத்தில் 98-417 மி.கி., கிவிப்பழத்திற்கு அடுத்தபடியாக, முட்கள் நிறைந்த பேரிக்காய்), பதப்படுத்தப்படுகிறது. கேலன்களுக்கான கருப்பு மூலப்பொருட்கள்.ஜூலை பிற்பகுதியில் முதிர்ச்சியடைந்த காலம்.சமீபகாலமாக, சின்ஜியாங்கின் தெற்கு யிலி ப்ரிபெக்ச்சரில் இது தீவிரமாக வளர்ந்து வருகிறது.குளிர்காலத்தில் கடுமையான குளிர் வெப்பநிலை -35 ° C ஐ விட அதிகமாக இருக்கும் பகுதிகளில் நடவு செய்ய ஏற்றது.

ஐந்து.தடுப்பூசி

முக்கியமாக லிங்கன்பெர்ரி மற்றும் முசோடேசியே உள்ளன.பழத்தில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம்.நூறு கிராம் புதிய பழங்களில் 400-700 mg புரதம், 500-600 mg கொழுப்பு, VA80-100 சர்வதேச அலகுகள், VE மற்றும் இரும்பு, கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், மற்றும் நியாசின் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற சிறப்பு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. மற்றும் மருந்து மற்றும் சுகாதார பராமரிப்பு.குறைந்த சர்க்கரை, குறைந்த கொழுப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன் மற்றும் பிற விளைவுகளுடன்.மென்மையான சதை, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை, புதிய மற்றும் இனிமையான வாசனை.பழச்சாறுகள், ஜாம்கள், பழ ஒயின்கள், பாதுகாப்புகள் போன்றவற்றைச் செயலாக்க இது ஒரு நல்ல மூலப்பொருளாகும். இது அதே தொழில்துறையால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஒரு முக்கியமான ஆரோக்கிய உணவுப் பொருளாகும்.இது சர்வதேச அளவில் அதிக விலைக்கு விற்கப்படுகிறது (அமெரிக்க மொத்த சந்தையில் US$10/கிலோ).சீனாவின் முக்கிய உற்பத்திப் பகுதிகள் ஹெய்ஹே மற்றும் கிர்கிஸ்தான் மாகாணங்கள்.சமீபத்தில், அமெரிக்கா மேம்பட்ட ரகங்களை அறிமுகப்படுத்தி, தெற்கில் சாகுபடிக்கு ஏற்ற நல்ல ரகங்களை பயிரிட்டுள்ளது.முக்கிய ஆலை பொதுவாக தண்டு மற்றும் பெர்ரி என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது உருவாக்கப்பட்டு சோதிக்கப்பட வேண்டும்.புளுபெர்ரி மரம் 0.3 மீட்டர் உயரம் கொண்டது.சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் ஈறுகள் என்றும் அழைக்கப்படும் புதர்கள், அடர் சிவப்பு, 8-10 மிமீ விட்டம் மற்றும் ஆகஸ்ட் மாதத்தில் முதிர்ச்சியடையும்.பில்பெர்ரி மரம் 0.5 மீட்டர் உயரம் கொண்டது.புளூபெர்ரி என்றும் அழைக்கப்படும் புதர், சாங்பாய் மலையின் ஈரமான சரிவுகளிலும், அரிதான காடுகளிலும், ஆல்பைன் பெல்ட் மற்றும் பாசி நீரில் வளரும்.