பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் டின்ப்ளேட் உணவு மற்றும் குழந்தை உணவு: பதிவு செய்யப்பட்ட பீச், பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட சில்லி சாஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட ஆரஞ்சு, பதிவு செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட பேரிக்காய், பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி, பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட மூங்கில் தளிர்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட முள்ளங்கி, சாஸ் பதிவு செய்யப்பட்ட செர்ரிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட பேரிக்காய், பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட மூங்கில் தளிர்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட முள்ளங்கி, பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி பேஸ்ட், பதிவு செய்யப்பட்ட செர்ரிகள் போன்றவை.
பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு இயந்திரம் மற்றும் உற்பத்தி வரி பேக்கேஜிங்: கண்ணாடி பாட்டில்கள், ஜாடி PET பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள், கேன்கள், அசெப்டிக் நெகிழ்வான பேக்கேஜிங், கூரை பைகள், 2L-220L அசெப்டிக் பைகள், அட்டைப்பெட்டி பேக்கேஜிங், பிளாஸ்டிக் பைகள், 70-4500 கிராம் டின் கேன்கள்.
ஜாம் தயாரிப்பு உபகரணங்கள் முன் சிகிச்சை, உடைந்த மற்றும் வேகவைத்த ஜெல் பொருள் (சர்க்கரை மற்றும் அமிலத்தன்மை சீராக்கி சேர்க்க முடியும்) பிறகு பழம் ஆகும்.பொதுவான நெரிசல்களில் பின்வருவன அடங்கும்: பேரிக்காய் பேஸ்ட், ஸ்ட்ராபெரி ஜாம், புளுபெர்ரி ஜாம், ஆப்பிள் ஜாம், ஆரஞ்சு தோல் ஜாம், கிவி ஜாம், ஆரஞ்சு பீல் ஜாம், பேபெர்ரி ஜாம், செர்ரி ஜாம், கேரட் ஜாம், தக்காளி ஜாம், அலோ ஜாம், மல்பெரி ஜாம், ரோஸ் பியர் ஜாம், , ஹாவ்தோர்ன் ஜாம், அன்னாசி ஜாம் வெண்ணெய் ஜாம் மற்றும் பல.
ஜாம் உற்பத்தி செயல்முறை
வெவ்வேறு பழங்களின் செயலாக்க பண்புகள் மற்றும் வெவ்வேறு செயல்முறைகளின் நியாயமான தேர்வின் இறுதி தயாரிப்பு பண்புகள் ஆகியவற்றின் படி.
கன்வேயர், ஏற்றி, துப்புரவு இயந்திரம், தேர்வு இயந்திரம், நசுக்குதல் (அதே நேரத்தில் உரித்தல், விதை, அணுக்கரு, தண்டு), கொதி, வாயு நீக்கம், நிரப்பும் இயந்திரம், இரண்டாம் நிலை கருத்தடை (கருத்தடைக்குப் பிறகு) , ஏர் ஷவர், லேபிளிங் இயந்திரம், கோடிங், பேக்கிங், சேமிப்பு .
பேக்கேஜிங்: கண்ணாடி பாட்டில்கள், PET பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள், ஜிப்-டாப் கேன், அசெப்டிக் சாஃப்ட் பேக்கேஜ், செங்கல் அட்டைப்பெட்டி, கேபிள் மேல் அட்டைப்பெட்டி, 2L-220L அசெப்டிக் பை டிரம், அட்டைப்பெட்டி பேக்கேஜிங், பிளாஸ்டிக் பைகள், 70-4500 கிராம் டின் கேன்கள்.