உங்கள் ஆலைக்கான முழுமையான பீர் ப்ரூவரி உபகரணங்களை அமைக்கவும்

குறுகிய விளக்கம்:


தயாரிப்பு விவரம்

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

கண்ணோட்டம்
விரைவு விவரங்கள்
செயலாக்கம்:
நொதித்தல் உபகரணங்கள்
நிலை:
புதியது
தோற்றம் இடம்:
ஷாங்காய், சீனா
பிராண்ட் பெயர்:
ஜம்ப்ஃப்ரூட்ஸ்
மாடல் எண்:
JP-BM0012
செயலாக்க வகைகள்:
மது
மின்னழுத்தம்:
380V
சக்தி:
15-70Kw சார்ந்துள்ளது
பரிமாணம்(L*W*H):
திறன் கோரிக்கை
எடை:
1-3T
சான்றிதழ்:
ஐஎஸ்ஓ
உத்தரவாதம்:
1 வருடம்
விற்பனைக்குப் பிந்தைய சேவை வழங்கப்படுகிறது:
வெளிநாடுகளில் சேவை செய்யும் இயந்திரங்களுக்கு பொறியாளர்கள் உள்ளனர்
பொருள்:
துருப்பிடிக்காத எஃகு 304
செயல்பாடு:
பீர் காய்ச்சும் உபகரணங்கள்
முக்கிய வார்த்தைகள்:
மதுபானம் தயாரிக்கும் இயந்திரம்
திறன்:
100-5000லி
வெப்பமூட்டும் முறை:
நீராவி வெப்பமாக்கல்
கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு:
அழுத்தம் தானியங்கு கட்டுப்பாடு
பயன்பாடு:
புரோட்டோபிளாசம் பீர் உற்பத்தி
பேக்கேஜிங் விவரங்கள்
மர வழக்கு
துறைமுகம்
ஷாங்காய்
முன்னணி நேரம்:
வைப்புத்தொகையைப் பெற்ற 30 நாட்களுக்குப் பிறகு
தயாரிப்பு விளக்கம்

பீர் காய்ச்சும் உற்பத்தி செயல்முறை

A. மால்ட் செயல்முறை:கோதுமை தேர்வு - டிப் கோதுமை - முளைத்தல் - உலர்த்துதல் மற்றும் கோக் - வேர் நீக்குதல்

B.Saccharification செயல்முறை:மூலப்பொருட்களின் ஒருங்கிணைப்பு - சாக்கரிஃபிகேஷன் (ஜெலட்டினைசேஷன்) - வோர்ட் வடிகட்டுதல் - வோர்ட் கொதித்தல் (ஹாப்ஸுடன்) - குளிரூட்டல்

C. நொதித்தல் செயல்முறை:நொதித்தல் (ஈஸ்ட் தவிர) - வடிகட்டி மது

D. நிரப்புதல் செயல்முறை:சலவை பாட்டில் - பாட்டில் ஆய்வு - மது நிரப்புதல் - கருத்தடை - லேபிளிங் குறியீடு - பேக்கிங் மற்றும் சேமிப்பு

செயல்முறை விவரமானது

1) தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பார்லி: யான்ஜிங் பீர் உயர்தர இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஆஸ்திரேலிய கோதுமை மற்றும் கோதுமையால் ஆனது.

2) கோதுமையை ஊறவைத்தல்: பார்லியின் ஈரப்பதத்தை அதிகரித்து, தூசி, குப்பைகள், நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அகற்றவும்.

3) முளைப்பு: கோதுமை தானியங்களில் பல்வேறு நொதிகள் உருவாகின்றன, மேலும் சில உயர் மூலக்கூறு பொருட்களான ஸ்டார்ச், புரதம் மற்றும் ஹெமிசெல்லுலோஸ் ஆகியவை சாக்கரிஃபிகேஷன் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய சிதைக்கப்படுகின்றன.

4) உலர்த்துதல் மற்றும் வேகவைத்தல்: மாலில் உள்ள ஈரப்பதத்தை நீக்கி, மால்ட் கெட்டுப் போவதைத் தடுக்கவும், சேமிப்பை எளிதாக்கவும்.அதே நேரத்தில், மால்ட்டின் மால்ட் வாசனை நீங்கி, மாலின் நிறம், வாசனை மற்றும் சுவை உருவாகிறது, மேலும் பச்சை மால்ட்டின் வளர்ச்சி மற்றும் நொதியின் சிதைவு நிறுத்தப்படும்.

5) வேரூன்றுதல்: வேர் மொட்டுகள் வலுவான ஹைக்ரோஸ்கோபிசிட்டி, தண்ணீரை உறிஞ்சுவதற்கு எளிதானது மற்றும் சேமிப்பின் போது அழுகும்.வேர் மொட்டுகள் மோசமான கசப்புத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன, இது பீர் சுவை மற்றும் நிறத்தை அழிக்கும், எனவே வேர்கள் அகற்றப்பட வேண்டும்.

6) மூலப்பொருட்களின் தூள்: மூலப்பொருட்கள் தூளாக்கப்பட்ட பிறகு, குறிப்பிட்ட பரப்பளவு அதிகரித்து, கரையக்கூடிய பொருட்கள் எளிதில் கசிந்துவிடும், இது நொதியின் செயல்பாட்டிற்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் மால்ட்டின் கரையாத பொருட்களை மேலும் சிதைக்கிறது.

7) சாக்கரிஃபிகேஷன்: மால்ட் மற்றும் டிரஸ்ஸிங்கில் உள்ள கரையாத பாலிமர் பொருள் மால்ட்டில் உள்ள ஹைட்ரோலேஸைப் பயன்படுத்தி கரையக்கூடிய குறைந்த மூலக்கூறு பொருளாக சிதைக்கப்படுகிறது.

ஜெலட்டினைசேஷன்: மால்ட் மற்றும் மால்ட் துணைப் பொருட்களில் உள்ள கரையாத பாலிமர் பொருட்கள், தகுந்த சூழ்நிலையில் மால்ட்டில் உள்ள பல்வேறு ஹைட்ரோலைசிங் என்சைம்களால் படிப்படியாக கரையக்கூடிய குறைந்த மூலக்கூறு பொருட்களாக சிதைகின்றன.

8) வோர்ட் வடிகட்டுதல்: வெங்காயப் பொருளை மசியில் கரைத்த பொருள், கரையாத கோதுமை தானியத்திலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு தெளிவான வார்ட் கிடைக்கும், நல்ல சாறு மகசூல் கிடைக்கும்.

9) வோர்ட் கொதித்தல்: கொதிக்கும் நோக்கம் முக்கியமாக வோர்ட்டின் கூறுகளை நிலைப்படுத்துவதாகும், அவை: நொதி செயலிழப்பு, வோர்ட் ஸ்டெரிலைசேஷன், புரதக் குறைப்பு மற்றும் ஃப்ளோக்குலேஷன் மழைப்பொழிவு, நீர் ஆவியாதல், ஹாப் கூறுகளின் துள்ளல்.

ஹாப்ஸைச் சேர்ப்பது: ஹாப்ஸைச் சேர்ப்பது முக்கியமாக பீருக்கு கசப்பான சுவையைக் கொடுப்பதற்கும், பீருக்கு ஒரு தனித்துவமான நறுமணத்தைக் கொடுப்பதற்கும் மற்றும் பீரின் அஜியோடிக் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துவதற்கும் ஆகும்.

10) குளிர்வித்தல்: விரைவான குளிர்ச்சி, வோர்ட்டின் வெப்பநிலையைக் குறைத்தல், ஈஸ்ட் நொதித்தல் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்தல் மற்றும் நொதித்தல் நிலைமைகளை மேம்படுத்தவும் பீரின் தரத்தை மேம்படுத்தவும் வோர்ட்டில் உள்ள சூடான மற்றும் குளிர்ந்த உறைதலை பிரித்து பிரித்தெடுத்தல்.

11) நொதித்தல்: கணினியானது ஈஸ்டின் வெப்பநிலை மற்றும் உடலியல் நிலையை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்துகிறது.ஈஸ்ட் மால்டோஸை "சாப்பிடுகிறது" மற்றும் CO2 மற்றும் பீர் சுவையின் செயல்முறையை வளர்சிதைமாற்றம் செய்கிறது.

12) வடிகட்டி ஒயின்: புளிக்கவைக்கப்பட்ட முதிர்ந்த பீர், பிரிக்கும் ஊடகத்தின் மூலம், தெளிவான மற்றும் வெளிப்படையான பீர் பெற திட இடைநீக்கம் செய்யப்பட்ட பொருள், மீதமுள்ள ஈஸ்ட் மற்றும் புரதம் உறைதல் ஆகியவற்றை அகற்றவும்.

13) பாட்டில் ஆய்வு: லேசர் புள்ளி கண்டறிதலைச் செய்ய கணினி ஒளிமின்னழுத்த உணர்திறன் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறது.

சலவை பாட்டில்கள்: ஊறவைத்தல், முன் தெளித்தல், காரம் 1 ஊறவைத்தல், காரம் 2 ஊறவைத்தல், வெந்நீர் வெதுவெதுப்பான நீர் தெளித்தல், வெற்று வரி டைட்ரேஷன் போன்றவை உட்பட தானியங்கி சலவை பாட்டில்கள்.

14) நீர்ப்பாசனம்: பாட்டில் கணினி மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, வெற்றிடத்தை இரண்டு முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது, CO2 இரண்டு முறை தயாரிக்கப்படுகிறது, ஒயின் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் மூடி அழுத்தப்படுகிறது.

15) ஸ்டெரிலைசேஷன்: பேகோவின் வெப்ப ஸ்டெரிலைசேஷன் பிறகு, அது செயலில் உள்ள ஈஸ்டைக் கொல்லும்.வேறு எந்த பாக்டீரியாவும் இல்லை.தூய ட்ராஃப்ட் பீர் கிருமி நீக்கம் செய்யப்படவில்லை, எனவே இது தூய்மையானது, குளிர்ச்சியானது மற்றும் புதியது.

16) லேபிளிங்: வர்த்தக முத்திரையை ஒட்டுவதற்கும் உற்பத்தித் தேதியை தெளிப்பதற்கும் க்ரோன்ஸ் மேம்பட்ட உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தவும்.

17) நூலகத்தில் துணை ஏற்றுதல்: பீர் பெட்டிகளில் அடைக்கப்பட்டு, கிரோன்களில் இருந்து மேம்பட்ட உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தி கிடங்கில் சேமிக்கப்படுகிறது.

முக்கியமான பொருட்கள்
எங்கள் முக்கிய வணிக தயாரிப்புகள்
1
தக்காளி விழுது / ப்யூரி / ஜாம் / அடர், கெட்ச்அப், சில்லி சாஸ், மற்ற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சாஸ் / ஜாம் செயலாக்க வரி
2
பழம் மற்றும் காய்கறிகள் (ஆரஞ்சு, கொய்யா, சிர்ட்ரஸ், திராட்சை, அன்னாசி, செர்ரி, மாம்பழம், ஆப்ரிகாட். போன்றவை) சாறு மற்றும் கூழ் பதப்படுத்தும் வரி
3
தூய, மினரல் வாட்டர், கலப்பு பானம், பானம் (சோடா, கோலா, ஸ்ப்ரைட், கார்பனேட்டட் பானம், கேஸ் இல்லாத பழம் பானம், மூலிகை கலவை பானம், பீர், சைடர், பழ ஒயின். போன்றவை) உற்பத்தி வரிசை.
4
பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் (தக்காளி, செர்ரி, பீன்ஸ், காளான், மஞ்சள் பீச், ஆலிவ், வெள்ளரி, அன்னாசி, மாம்பழம், மிளகாய், ஊறுகாய் மற்றும் பல.) உற்பத்தி வரி
5
உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் (உலர்ந்த மாம்பழம், பாதாமி, அன்னாசி, திராட்சை, புளுபெர்ரி போன்றவை) உற்பத்தி வரி
6
பால் (UHT பால், பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால், சீஸ், வெண்ணெய், தயிர், பால் பவுடர், வெண்ணெய், ஐஸ்கிரீம்) உற்பத்தி வரி
7
பழம் மற்றும் காய்கறி தூள் (தக்காளி, பூசணி, மரவள்ளிக்கிழங்கு தூள், ஸ்ட்ராபெரி தூள், புளூபெர்ரி தூள், பீன்ஸ் பவுடர் போன்றவை) உற்பத்தி வரி
8
ஓய்வு நேர சிற்றுண்டி (உலர்ந்த உறைந்த-உலர்ந்த பழங்கள், பருத்த உணவுகள், பிரஞ்சு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் போன்றவை) உற்பத்தி வரி
எங்கள் சேவை

விற்பனைக்கு முந்தைய சேவை

* விசாரணை மற்றும் ஆலோசனை ஆதரவு.

* மாதிரி சோதனை ஆதரவு.

* எங்கள் தொழிற்சாலை, பிக்கப் சேவையைப் பார்க்கவும்.

விற்பனைக்குப் பிந்தைய சேவை

* இயந்திரத்தை எவ்வாறு நிறுவுவது, இயந்திரத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்று பயிற்சி.

* வெளிநாடுகளில் சேவை செய்யும் இயந்திரங்களுக்கு பொறியாளர்கள் உள்ளனர்.

தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்

தக்காளி பேஸ்ட் உற்பத்தி வரி

100%பதில் விகிதம்

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு பதப்படுத்தும் இயந்திரம்


  • முந்தைய:
  • அடுத்தது:

  • உங்கள் செய்தியை இங்கே எழுதி எங்களுக்கு அனுப்பவும்