ஒற்றை சாக்லேட் டெபாசிட்டிங் லைன்.

இந்த இயந்திரம் சாக்லேட் ஊற்றி உருவாக்கும் ஒரு சிறப்பு மேம்பட்ட உபகரணமாகும், இது இயந்திர கட்டுப்பாட்டை சேகரிக்கிறது.காற்று கட்டுப்பாடு அனைத்தும் ஒன்றாக.அச்சு உலர்த்துதல், ஊற்றுதல் அதிர்வு, குளிரூட்டல், டி-மோல்டிங் மற்றும் கடத்தல் உள்ளிட்ட உற்பத்தி ஓட்டம் முழுவதும் முழு தானியங்கி வேலை திட்டம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இந்த இயந்திரம் சுத்தமான சாக்லேட் தயாரிக்க முடியும்.தயாரிப்புகள் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் மற்றும் மென்மையான மேற்பரப்பை அனுபவிக்கின்றன, தயாரிப்புகள் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் மற்றும் மென்மையான மேற்பரப்பை அனுபவிக்கின்றன.இயந்திரம் தீவன அளவை துல்லியமாக சரிசெய்யலாம்.உயர்தர சாக்லேட் தயாரிப்பதற்கு இது மிகவும் சிறந்த கருவியாகும்.

1. சாக்லேட் உருகும் இயந்திரம் / உபகரணங்கள்

இந்த உபகரணங்கள் சாக்லேட் உற்பத்தி வரிசையில் முக்கிய பகுதியாகும், இது முக்கியமாக சாக்லேட் சிரப்பை உருகுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.டபுள் ஜாக்கெட்டுக்குள் இருக்கும் சுடுநீரை சூடாக்கினால், கொக்கோ வெண்ணெய் திரவமாக உருகிவிடும்.பின்னர் அரைக்கும் இயந்திரத்தின் சுமையை குறைக்க திரவத்தை அரைக்கும் இயந்திரத்தில் செலுத்தவும்.இந்த செயல்முறை அரைக்கும் இயந்திரத்தின் பயன்பாட்டு ஆயுளை நீட்டிக்கும்

2. சாக்லேட் அரைக்கும் இயந்திரம் / சுத்திகரிப்பு.

பயன்கள்: சாக்லேட் மிட்டாய் உற்பத்திக்கான அடிப்படை உபகரணமாக இருப்பதால், சாக்லேட் கலவை மூலப்பொருட்களை நன்றாக அரைக்க சாக்லேட் நன்றாக அரைக்கும் இயந்திரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிறப்பியல்புகள்: இயந்திரம் புழு சக்கரம் மற்றும் புழு திருகு ஓட்டும் வழியை ஏற்றுக்கொள்கிறது, மேலும் உணவு மற்றும் இயந்திர பெட்டியுடன் தொடர்பு கொள்ளும் இடங்கள் தரமான அலாய் ஸ்டீல் மற்றும் அமிலம் மற்றும் கார-எதிர்ப்பு துருப்பிடிக்காத எஃகு போன்ற பொருட்களால் செய்யப்பட்டவை.இயந்திரம் இரண்டு வகையான ஸ்பாட் ஆபரேஷன் (மின்சார செயல்பாடு) மற்றும் ஹேண்ட்வீல் செயல்பாடு.நன்றாக அரைத்தல், நீரிழப்பு, டியோடரைசேஷன் நீர்த்தல், குழம்பாக்குதல் மற்றும் பல செயல்பாடுகளைச் செய்வதன் மூலம், இயந்திரம் சாக்லேட் உற்பத்திக்கு ஒரு சிறந்த கருவியாகும்.

3. சாக்லேட் வெப்பமூட்டும் பாதுகாப்பு தொட்டி.

பயன்கள்: கிரைண்டர் இயந்திரத்தில் இருந்து சாக்லேட் பொருட்களை சேமிப்பதற்காக இந்த இயந்திரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிறப்பியல்புகள்: வெப்பநிலையை மதிப்பீட்டில் வைத்திருங்கள்.கலவை கருவிகள் மூலம், சாக்லேட் மற்றும் பிற சாரத்தை முழுமையாக கலக்கலாம்.ஒரே மாதிரியான வெப்பநிலை சாக்லேட்டின் சுவையை தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.மேலும் வாயுவை நீக்குதல், டியோடரைசேஷன், குமிழி வெளியேற்றம் போன்ற செயல்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது.

4. ஒற்றை டெபாசிட்டிங் குழு மற்றும் குளிரூட்டும் / வடிவமைத்தல் இயந்திரம்

இந்த இயந்திரம் சாக்லேட் ஊற்றி உருவாக்கும் ஒரு சிறப்பு மேம்பட்ட உபகரணமாகும், இது இயந்திர கட்டுப்பாட்டை சேகரிக்கிறது.காற்று கட்டுப்பாடு அனைத்தும் ஒன்றாக.அச்சு உலர்த்துதல், ஊற்றுதல் அதிர்வு, குளிரூட்டல், டி-மோல்டிங் மற்றும் கடத்தல் உள்ளிட்ட உற்பத்தி ஓட்டம் முழுவதும் முழு தானியங்கி வேலை திட்டம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இந்த இயந்திரம் சுத்தமான சாக்லேட் தயாரிக்க முடியும்.நிரப்புதல் மற்றும் இரண்டு வண்ண சாக்லேட் மற்றும் சாக்லேட் கிரானுல் மிக்ஸ்-பாய்டு (இரண்டு தலைகள் தனித்தனியாக அல்லது ஒரே நேரத்தில் வேலை செய்யலாம்) தயாரிப்புகள் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் மற்றும் மென்மையான மேற்பரப்பை அனுபவிக்கின்றன, தயாரிப்புகள் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் மற்றும் மென்மையான மேற்பரப்பை அனுபவிக்கின்றன.இயந்திரம் தீவன அளவை துல்லியமாக சரிசெய்யலாம்.உயர்தர சாக்லேட் தயாரிக்க இது மிகவும் சிறந்த கருவியாகும்.